من طرف عروسه البحر الإثنين فبراير 15, 2010 1:48 pmلو عايزة تعملى كفتة مشوية على الفحم ذى بتاعة الحاتى بس بتقع منك ؟
تبلى اللحم المفروم ببصلة مبشورة ومعصور ميتها خالص0
اضيفى عليها ملح وفلفل وقليل من القرفة ونصف ليمونة وبهارات لحم (يمكن الاستغناء عنها)
نضع على النار قطعتين فحم ونضع فى الشواية كمية فحم مناسبة
بعدما قطعتين الفحم يصبحوا(جمرة) نعمل حفرة فى وسط الفحم اللى فى الشواية ونضع فيها الجمرة ونغطيها بباقى الفحم اللىفى الشوية وهوى عليها
بعد ما الفحم يتقتق نوزع الفحم فى اجزاء الشواية ونهوى
نصبع الكفتة فى الاسياخ طوليا وماتكونش مكببة علشان ما توقعش
نرص السياخ على الشوايةولما تاخذ فى السوا نلف السيخ الجهة الاخرى
( ماتخافوش انا بعملها على طول والله ومابتقعش خالص)
تبلى اللحم المفروم ببصلة مبشورة ومعصور ميتها خالص0
اضيفى عليها ملح وفلفل وقليل من القرفة ونصف ليمونة وبهارات لحم (يمكن الاستغناء عنها)
نضع على النار قطعتين فحم ونضع فى الشواية كمية فحم مناسبة
بعدما قطعتين الفحم يصبحوا(جمرة) نعمل حفرة فى وسط الفحم اللى فى الشواية ونضع فيها الجمرة ونغطيها بباقى الفحم اللىفى الشوية وهوى عليها
بعد ما الفحم يتقتق نوزع الفحم فى اجزاء الشواية ونهوى
نصبع الكفتة فى الاسياخ طوليا وماتكونش مكببة علشان ما توقعش
نرص السياخ على الشوايةولما تاخذ فى السوا نلف السيخ الجهة الاخرى
( ماتخافوش انا بعملها على طول والله ومابتقعش خالص)
ما انت اللى هتبقى عملها ولا انت شاكك فى نفسك على العموم كل واحد ادرى بنفسه 
» مــــاذا تفعــــل ,,, إذا كـــان الصمــــت طبعــــك ,,, !!!
» 17 نصيحة
» كانت هناك قصه لعاشقين..شعر حزين جدا
» ما اصعب (شعر حزين)
» قصة ام الجماجم و حب فى المقابر
» {{{~~~((واحشتينى يا أغلى من نفسى عليـــــــا))~~~}}}
» سوال لا اجابة له عندى فهل من اجابة عند احد؟
» خير الدعاء من قرأه مرة واحدة فى حياته دخل الجنة